Menú 1 – Restaurante Tápara Tradición y Vanguardia MENÚ 1 Cocina tradicional renovada Entrantes Carpaccio de ternera con guacamole, queso rallado y vinagreta de frutos rojos Ensalada de langostinos, calabacín salteado y nueces Primero Lomito de corvina con salsa americana sobre verduras al wok Segundo Lingote de carrillera ibérica sobre parmentier de coliflor ahumada y patata baby Postre Tarta de Chocolate
Tradición y Vanguardia MENÚ 1 Cocina tradicional renovada Entrantes Carpaccio de ternera con guacamole, queso rallado y vinagreta de frutos rojos Ensalada de langostinos, calabacín salteado y nueces Primero Lomito de corvina con salsa americana sobre verduras al wok Segundo Lingote de carrillera ibérica sobre parmentier de coliflor ahumada y patata baby Postre Tarta de Chocolate
