Menú degustación – Restaurante Tápara

Tradición y Vanguardia

Menú degustación

Cocina tradicional renovada

Croquetas líquidas de patatera
Gambones crujientes, guacamole y concasse de tomate
Taco de bacalao gratinado con alioli de miel D.O. Gata-Hurdes
Presa ibérica con parmentier trufada
(Mesa completa)
Postre
Muerte por chocolate